“星级饭店”是高品质服务的代名词，其中五星酒店更是旅游酒店的最高等级，代表着酒店业最高的服务水准。而近年来，卫生和安全问题在高星酒店领域频发，“杯子门”、“卫生门”、数据泄露等频出不穷，不断引爆高星酒店的“信任危机”。

　　近年来，文旅部和行业协会也加大对国内酒店市场的监管，似乎为行业带来一股肃清之风，特别是2019年以来，连续多次发布“摘星”、整改公告，对“以身犯险”的酒店毫不留情。

　　自2019年年初到目前为止，文化和旅游部发布的四批次“摘星”、整改公告中，累计已有29家五星级酒店被摘星，32家酒店被要求限期整改12个月，其中不乏知名酒店以及国际酒店连锁品牌。

　　近期，中国旅游饭店业协会公布《五星级饭店名录20200106》，名录上榜884家酒店，比上一批公布的《五星级旅游饭店名录20191205》减少9家，被“摘星”酒店多位于中西部地区乐鱼体育官方网站。

　　其中一线城市及沿海地区上榜酒店数量大幅领先，北京64家，上海71家，广东135家酒店数量位居头部地位。同一地区不同省份之间的上榜酒店数量也有较大差异，如东北地区的辽宁省大幅领先黑龙江省和吉林省；西北地区宁夏、青海、甘肃较同地区其他省份上榜数量较少；中部和西南地区上榜数量总体差异不大，川渝地区小幅领先乐鱼体育官方网站。

　　酒店行业越来越严格的监管行为，似乎是对目前酒店市场一些乱象的拨乱反正，也是对真正符合五星品质酒店的一次正名。

　　过去，“星级”是大众对酒店品质判断的唯一标准，“评星”一度被酒店市场追捧。而现在，酒店对“追星”似乎并不感冒，很重要的一个因素是大众消费观念和消费方式的改变，有了更多渠道来获取对酒店“体验感”、“性价比”的判断，“星级”对消费者市场选择的影响力下降。

　　面对瞬息万变的市场变化，星级饭店的评选标准未来是否也会趋于市场化？从硬件设施到服务品质，甚至是个性化，多渠道获取市场反馈，让五星酒店既被“官方认证”，又能被市场认可。

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